Това за първи път го чувам.
Пиперки бюрек или панирани чушки, както си им казваме е печена, обелена чушка, в която се поставя сиренце с яйце и се панира със сложна панировка: яйце-брашно/галета/- яйце
Има и тиквички бюрек, но е голяма игра приготовлението им, но пък са толкоз вкусни и мн готино мезе
